2012.04.19

さらに良い商品作りに、もっと売れるために
「まるごと高知でテストマーケティング」＋「ブラッシュアップで、商品力アップ」
県産品の商品力の向上と販売拡大を促進する事業者を対象に、
商品の磨きあげ関わる費用を補助しています。→詳細はこちら

2012.04.18

有限会社 桂 インタビュー
“和菓子職人物語「地域に季節の移ろいと甘い喜びを届けて」”を掲載しました

→記事詳細はこちら

2012.04.10

第8回「もてなしの心　ふるさとの味まつり」レポート
3月9日（金）に高知プリンスホテルで行われました
「第8回　もてなしの心　ふるさとの味まつり」の様子を更新しました。→詳細はこちら

2012.03.05

第八回「もてなしの心　ふるさとの味まつり」開催のご案内
今年のテーマは「土佐平家伝説の山里料理と東京スカイツリー物語」
開催日：平成24年3月9日（金）18時より
会場：高知プリンスホテル→詳細はこちら
→第7回「ふるさとの心　ふるさとの味まつり」はこちら

2012.03.05

高知県食品産業協議会「商品開発（改良）支援事業」報告会 参加者募集
「商品開発（改良）支援事業」を実践した企業の方々の事例発表をもとに、
商品開発や販路開拓等のポイントについて学んでいただく報告会を開催いたします。→詳細はこちら

2012.01.12

有限会社 ロマンド インタビュー記事のアンケート結果＆プレゼント当選者を
発表いたしました
→詳細はこちら

2011.12.05

有限会社 ロマンド インタビュー“幸せと美味しさ配達物語
「お客のニーズと自分の価値観との分岐点を追求」”を掲載しました
インタビュー記事ページにてアンケートを行っております。（締切：2012年1月9日 月曜日）
お答えいただいた方の中から抽選で3名様に、
海洋深層水源水・自家製天然酵母使用食パン 「穂の香」を差し上げます。
→記事詳細はこちら

2011.10.21

生産管理高度化研修「異物混入と苦情対応」開催のお知らせ
食品添加物やアレルギー表示、また、産地の訴求や、栄養成分、健康効果についての訴求表示について、実際の商品の表示例から、具体的にどのような表示をするべきか解説します。詳細は下記リンク先をご覧下さい。
◎異物混入と苦情対応／参加費無料
開催日；
平成23年11月21日(月)四万十市立中央公民館、11月22日(火)高知県工業技術センター
申し込み期限：平成23年11月17日(木)

2011.10.12

株式会社 永野蒲鉾店 インタビュー
“伝統企業の新しい挑戦物語「土佐の食文化に寄り添って」”を掲載しました
インタビュー記事ページにてアンケートの募集も行っております。（締切：11月13日）
お答えいただいた方の中から抽選で3名様に「玉大　１本９３５円」を差し上げます。
→記事詳細はこちら

2011.10.03

生産管理高度化研修「ＨＡＣＣＰ研修」開催のお知らせ
この研修の目的は、ＨＡＣＣＰの認証取得を目指すものではなく、ＨＡＣＣＰの手法が、各企業において、すでに行っている品質管理や、帳簿類と関連している身近なものであるということを学ぶとともに、ＨＡＣＣＰの手順・原則に沿った演習を行う、実践的な研修内容です。
◎ＨＡＣＣＰ研修／参加費 3,000円
開催日；平成２３年１１月１１日（金）１０時から１７時まで　
平成２３年１１月１２日（土）　９時から１７時まで
平成２３年１１月１３日（日）　９時から１６時まで
申し込み期限：平成２３年１０月２８日（金）

2011.09.29

生産管理高度化研修「食品表示と食品関連法」開催のお知らせ
食品添加物やアレルギー表示、また、産地の訴求や、栄養成分、健康効果についての訴求表示について、実際の商品の表示例から、具体的にどのような表示をするべきか解説します。詳細は下記リンク先をご覧下さい。
◎食品表示と食品関連法／参加費無料
開催日；平成23年11月7日(月)、11月8日(火)　　申し込み期限：平成23年11月1日(火)

2011.09.12

生産管理高度化研修「洗浄殺菌と化学物質研修」＆「微生物（応用編）研修」のお知らせ
食品関連事業者を対象に、より安全・安心な商品を消費者に提供するための生産管理の手法やその必要性について学んでいただくために、「洗浄殺菌と化学物質」＆「微生物(応用編)」を開催します。詳細は下記リンク先をご覧下さい。
◎微生物(応用編)／参加費無料、申し込み期限 平成23年10月7日(金)
◎洗浄殺菌と化学物質／参加費無料、申し込み期限 平成23年10月21日(金)

2011.06.03

食産協の食品企業支援事業のお知らせ
首都圏の高品質スーパーへの販売を見据えながら、
高知県の一次産品の特徴や素材にこだわった加工食品の開発・改良・販売展開を支援します。
詳細は下記リンク先のファイルをご覧下さい。
[募集案内・要項(PDF)]　／　[申込書(Word)]

2011.06.03

食産協「マーケット・イン型商品開発（改良）支援事業」への
参加企業等を募集しています
食産協が高知県から委託を受けて行っている食品企業を対象とした支援事業のお知らせです。
�@食品表示アドバイス事業について　[HPはコチラ]
�A商品開発（改良）支援事業対象企業の募集（追加募集）について　[HPはコチラ]